８月１日は、釜蓋朔日(かまぶたのついたち)と呼んで、
地獄の釜の蓋が開く日とされています。（ここでいう『地獄』とは”あの世”のことです）

ご先祖様はお盆に私たちのもとへ帰ってくるために、釜の蓋が開く８月１日にあの世を出発するそうです。

この地方には、ご先祖様が道中お腹が空かないように８月１日に炭酸まんじゅうをお供えし、
自分たちもまんじゅうを食べる風習があります。
これが「釜の蓋まんじゅう」です。

御菓子司ひらさわの『釜のふたまんじゅう』は、上品な甘さの自家製こしあんを、沖縄産黒糖を使用した生地で包み、しっとり柔らかく蒸し上げました。

７月３１日、８月１日の二日間限定販売となっております。

御菓子司ひらさわの『釜のふたまんじゅう』で、ご先祖様をお迎えしませんか？